Chuletero Sajonia

Las chuletas de Sajonia son una verdadera delicia culinaria que combina la jugosidad y el sabor característico del cerdo con un toque especial de ahumado. El chuletero es sometido a un proceso de salazón, lo que le brinda una textura tierna y suculenta, además de resaltar su sabor natural.

El toque de ahumado que se le añade a las chuletas de Sajonia les proporciona un sabor distintivo y aromático que las hace aún más tentadoras. Este proceso de ahumado les aporta una capa de sabor adicional, intensificando sus sabores y creando una experiencia culinaria única.

Su versatilidad permite combinarlas con una amplia variedad de acompañamientos, como verduras a la parrilla, puré de papas, ensaladas o salsas agridulces.

En resumen, las chuletas de Sajonia son una opción deliciosa y versátil para los amantes de la carne de cerdo. Con su salazón y toque de ahumado, brindan una experiencia culinaria excepcional, permitiéndote explorar diferentes preparaciones y disfrutar de su sabor jugoso y ahumado en cada bocado.

USOS

Pueden ser preparadas de diversas formas, adaptándose a diferentes métodos de cocción como asado, horneado o a la plancha.
boeza_cerdo-cabecero

Ingredientes

Cabecero de cerdo, salmuera.

Producto

Aguja Sajonia
Bolsa vacío
± 3 Kg
3
90 días
2/4º
Chuletero Sajonia
Bolsa vacío
± 7 Kg
1
90 días
2/4º
Chuletero Sajonia (libre servicio)
Bolsa vacío
300 g
12
90 días
2/4º